أطباق

الخضار المشوية بالفرن: الجزر الأبيض والجزر واللفت


إذا كانت هناك وصفة سهلة في فصل الشتاء ، فهي خضروات محمصة في الفرن.

إنها حتى واحدة من أفضل الطرق لطهي الخضروات الجذرية ، وأيضًا طريقة لذيذة لتحضيرها.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 4 جزر
  • 4 صغير الجزر الأبيض
  • 4 فجل
  • 4 الكراث
  • 4 قرونثوم
  • عدد قليل من أغصان إكليل الجبل
  • زيت الزيتون

وصفة الخضار المشوية بالفرن

سيكون اختيار الخضار مهمًا في وقت الطهي. باستخدام الخضار الصغيرة ، سيكون وقت الطهي حوالي 45 دقيقة عند 180 درجة.

  • ابدأ بالتسخين المسبق للفرن على 180 درجة
  • قشر واغسل جميع الخضار
  • اعتمادًا على حجم الخضار ، يمكنك أيضًا تقطيعها إلى نصفين ، خاصة اللفت ، لكن يفضل ترك الجزر والجزر الأبيض كاملين.
  • قشر الكراث والثوم الذي سوف تبقيه كاملا
  • على صفيحة خبز كبيرة أو طبق جراتان كبير ، ادهن الجزء السفلي بسخاء بزيت الزيتون
  • رتب الخضروات بحيث لا تتداخل
  • يرش إكليل الجبل والكراث
  • قم بصب القليل من زيت الزيتون فوق جميع الخضار
  • اخبزيها واطبخيها لمدة 45 دقيقة ، مع تقليب الخضار بانتظام

يمكن تقديم الخضار المشوية مع الدواجن وهي مشوية جيدة ولكن أيضًا مع الأسماك الدهنية مثل السلمون.

شهية طيبة !


فيديو: طريقة سهلة لعمل الرز بالبزاليا و الخضار مع شام الاصيل (كانون الثاني 2022).