حلويات

شوربة حليب بالبهارات والفواكه المطبوخة


أتمنى لك أن تصنع حلوى مصنوعة من الحليب ، مصحوبة بتوابل وفواكه لذيذة ، إليكم حساء الحليب بالبهارات والفواكه المطبوخة

تجهيز : 30 دقيقة
طبخ : 10 دقائق

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 2 الخوخ
  • 1⁄2 قرن فانيليا
  • 1 لتر حليب كامل الدسم
  • 30 غرام من قصب السكر
  • 4 ملاعق كبيرة. نشا الذرة
  • 10 سنتيلتر من الكريمة السائلة
  • 15 جرام زبدة نصف مملحة
  • 1 ملعقة صغيرة. ملعقة صغيرة شراب الصبار
  • 1 ملعقة صغيرة. مسحوق البلغار (توابل رولينجر)

وصفة شوربة الحليب بالبهارات والفواكه المطبوخة

  • اغسل الخوخ وقطعه إلى نصفين.
  • قسّم حبة الفانيليا إلى نصفين.
  • في قدر ، يُسكب الحليب والفانيليا والبهارات وقصب السكر. دعها تغلي.
  • يُسكب في دقيق الذرة ويُمزج ويُطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك بمضرب كهربائي.
  • يُضاف الكريم ويُغلى المزيج. ابق دافىء.
  • في مقلاة ، نذوب الزبدة ونضيف الدراق ونحمرها قليلاً وننثر عليها شراب الصبار. قم بتغطيتها جيدًا بالشراب.
  • رتب في أطباق عميقة أو أوعية صغيرة. أضف الفاكهة المطبوخة. يرش بعض التوابل.

معلومة اضافية

اقرأ المزيد…

خوخ
قادم من عائلة كبيرة ، الخوخ هو ثمرة لصيد السمك، شجرة الفاكهة التي نشأت في الصين وتتخذ عددًا ملحوظًا من الأشكال: 3000 نوع في العالم و 300 في فرنسا. ينتج هذا النبات المسمى Prunus persica دراقًا بالطبع ، ولكنه ينتج أيضًا النكتارين والنكتارين والرقائق. لا يوجد تقاطع بين البرقوق والخوخ كما تقول الأسطورة ، كل هذه الثمار تأتي من نفس الشجرة!
فكرة أخرى شائعة هي أن الخوخ الأبيض أحلى من صفار البيض. خاطئة! يحظى بتقدير كبير ، طعمها اللذيذ المنعش والمنعش لا يعتمد على لونها ، والأصباغ ليس لها أي تأثير على النكهات والروائح.

الوصفة: A. Beauvais الصورة: F. Hamel


فيديو: كفتة الخضار في الفرن خفيفة صحية (ديسمبر 2021).