معلومات

دجاج بابيلوت مع كريمة ، زبدة ليمون


برائحة لذيذة ، هذه الوصفة الخاصة ببابيلوت الدجاج بالكريمة وزبدة الليمون سهلة التحضير.

المكونات لـ 4 أشخاص:

بابيلوت الدجاج

  • 4 شرحات دجاج
  • 1 الكوسة
  • 20 سنتيلتر من الكريمة السائلة
  • ملح فلفل

زبدة قشر الليمون

  • 60 جرام زبدة نصف مملحة
  • 1 ليمونة
  • 1 كراث

دجاج بابيلوت مع كريمة ، زبدة ليمون

لتحضير زبدة قشر الليمون:

- يقشر الكراث ويقطع ناعما.

- اغسل الليمون وحضر القشر. في وعاء السلطة ، اخلطي الزبدة الطرية ، أضيفي الكراث وقشر الليمون.

- ضع ورق تغليف على سطح عملك. صب خليط الزبدة في الوسط. أغلق ورق التغليف عن طريق تحريك الزبدة في ورق القصدير.

- ضعيه في الفريزر لمدة 10 دقائق.

لتحضير الدجاج:

- يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية (6/7).

- اغسل الكوسة. باستخدام مقشرة ، قطع شرائح رقيقة (مثل تاجلياتيل).

- افردي شرائح الدجاج وقطعيها إلى قطع.

- نأخذ ورقة خبز كبيرة ونرتب قطع الدجاج والكوسا تالياتيلي. يتبل بالملح والفلفل.

- قطعي قطع الزبدة بقشر الليمون وضعيها على ورق القصدير. يُسكب رذاذ من الكريم السائل ثم يُغلق ورق القصدير.

- خففي درجة حرارة الفرن إلى 180 درجة مئوية (6) ، واطهي لمدة 25 دقيقة.

- استمتع!

الشيف بكالوريوس

- الاختلافات في هذا البابيلوت: يمكنك استبدال اسكالوب الدجاج بشرائح الديك الرومي أو الإسكالوب أو فيليه السمك الأبيض أو فيليه السلمون.

زبدة مذوبة : زبدة طرية تم عملها حتى ظهور قوام قريب من المرهم. قبل العمل ، ضع الزبدة لمدة ساعة إلى ساعتين في درجة حرارة الغرفة.

الوصفة: A. Beauvais ، الصورة: C. Herlédan


فيديو: Creamy Garlic Mushroom Chicken Recipe. One Pan Chicken Recipe. Garlic Herb Mushroom Cream Sauce (كانون الثاني 2022).