النزهة

سلطة سيزر


مايو ، مع ظهور أشعة الشمس الأولى ، وامتلاء المنتزهات والحدائق ، تعلن Rétrodor عن موسم النزهات المفتوحة بأول وصفة ربيعية ابتكرها جيل شكرون.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 1 باغيت من التقليد Française Rétrodor
  • صلصة التارتار
  • 8 أوراق رومين
  • 200 جرام صدر دجاج
  • 12 فيليه أنشوجة متبل بالزيت
  • 40 جرام من جبنة البارميزان المبشورة
  • 1 طماطم طازج

وصفة سلطة السيزر

نقطع الرغيف الفرنسي Rétrodor بالطول ثم اصنع 3 نخب متساوية الحجم في كل من الجزأين.

رشي عليها بضع قطرات من صلصة التارتار ، ثم أضيفي أوراق الرومين المقطعة بالعرض (عد ورقتين لكل توست).

قلب الطماطم عن طريق الضغط عليها برفق في راحة يدك ، بعد تقطيعها إلى نصفين لتحرير اللب والبذور ، قم بتقطيعها إلى شرائح رفيعة لوضع القليل منها على كل نخب.

افرد شرائح قليلة من صدور الدجاج المقطعة مسبقًا وشرائح الأنشوجة ونشارة البارميزان فوقها.

أضف القليل من صلصة التارتار مرة أخرى.

رصيد الصورة: Rétrodor


فيديو: سلطة سيزر . سناب ثانية (ديسمبر 2021).