وصفات الطعام

سلطة صيفية في قشرة الأرضي شوكي


سلطة صيفية حقيقية مصنوعة من الأرضي شوكي والطماطم الكرزية والجرجير والبارميزان والريحان لتناول وجبة خفيفة بقدر ما هي لذيذة.

تجهيز : 15 دقيقة
طبخ : 15 دقيقة

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 4 الخرشوف
  • 300 جرام طماطم كرزية
  • 100 غرام من بتلات البارميزان (أو جبن البارميزان في قطع)
  • 1 حفنة من صاروخ
  • 1 ملعقة كبيرة خل بلسمي
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملعقة كبيرة من بيستو
  • 1 فرع من ريحان

وصفة سلطة الخرشوف الصيفية

اغسل الخرشوف ثم قم بطهيها كاملة في ماء مملح في قدر ضغط لمدة 15 دقيقة. دعهم يبردوا.

أثناء هذا الوقت،

  • اغسل وجفف الطماطم والجرجير والريحان.

في وعاء،

  • يُسكب الخل البلسمي والبيستو وزيت الزيتون. خلط جيد.
  • ضع ال طماطم كرزية قطع النصف ، صاروخ و ال ريحان محفور.
  • خلط جيد.

افتح مركز الأرضي شوكي لإزالة - بالتناوب - مخروط الأوراق المركزية. ثم قم بإزالة التبن.

زين وسط كل خرشوف بسلطة البيستو.

بدلًا من ذلك تذوق السلطة والقاعدة الطرية لأوراق الخرشوف.

شهية طيبة !

© UE / MAAF / FAM / Interfel / T. انتابليان


فيديو: سلطة ارضي شوكي الشيف انطوان الحاج (كانون الثاني 2022).